Jejum Intermitente: Uma Abordagem Diferente para a Saúde e o Emagrecimento

Provavelmente você já ouviu falar do jejum intermitente e deve ter visto algum relato de seus resultados milagrosos, mas antes de começar a parar de comer de forma aleatória e achando que isso vai te fazer emagrecer, leia este artigo e entenda um pouco mais sobre a prática e seus benefícios.

Nos últimos anos o jejum intermitente, uma prática que consiste em alternar períodos de alimentação com períodos de jejum, tem ganhado cada vez mais popularidade, tanto entre aqueles que apenas buscam emagrecer, quanto os que estão mais preocupados com a saúde. Mas afinal, o que é o jejum intermitente e quais os seus benefícios para a saúde?

Neste artigo, vou desvendar alguns mistérios dessa prática e te ajudar a entender se ela pode ser uma boa opção para você.

Atenção! Este artigo não substitui uma consulta médica!

O que é Jejum Intermitente?

O jejum intermitente não é uma dieta, mas sim um padrão alimentar que restringe o período de alimentação em um determinado intervalo de tempo. Durante o período de jejum, apenas água e outros líquidos sem calorias são permitidos.

Existem diversas formas de praticar o jejum intermitente, cada uma com suas particularidades. Os métodos mais comuns são:

12/12: Este é o período mais comum, aquele em que jejuamos por 12 horas, normalmente o período da noite. É este que eu faço, janto cedo, por volta das 18h e só como novamente no dia seguinte.
16/8: Neste método, você jejua por 16 horas e se alimenta em uma janela de 8 horas. Por exemplo, você pode jantar às 20h e iniciar a próxima refeição às 12h do dia seguinte.
Jejum em dias alternados: Nesse método, você alterna dias de jejum completo com dias de alimentação normal.
5/2: Você se alimenta normalmente por 5 dias da semana e restringe drasticamente as calorias nos outros 2 dias.

Benefícios para a Saúde

O jejum intermitente tem sido associado a diversos benefícios para a saúde, incluindo:

Perda de peso: Ao reduzir o período de alimentação, o corpo é forçado a utilizar as reservas de gordura como fonte de energia, o que pode levar à perda de peso.
Melhora da sensibilidade à insulina: O jejum intermitente pode ajudar a reduzir a resistência à insulina, um fator de risco para o desenvolvimento de diabetes tipo 2.
Redução da inflamação: Estudos sugerem que o método pode reduzir os marcadores inflamatórios no organismo, o que pode beneficiar a saúde em geral.
Aumento dos níveis de hormônio do crescimento (GH): O GH desempenha um papel importante na construção muscular e na queima de gordura.
Proteção contra doenças neurodegenerativas: Alguns estudos indicam que a prática pode ter efeitos neuroprotetores e retardar o envelhecimento cerebral.
Melhora da saúde cardiovascular: O jejum intermitente pode ajudar a reduzir os níveis de colesterol LDL (“ruim”) e triglicerídeos, além de aumentar os níveis de colesterol HDL (“bom”).

Como Começar o Jejum Intermitente

Se você está pensando em experimentar o jejum intermitente, é importante consultar um médico ou nutricionista antes de iniciar qualquer nova dieta. Eles poderão te orientar sobre a melhor forma de incorporar essa prática em sua rotina e verificar se ela é adequada para você.

Escolha um método: Comece com um método mais simples, como o 12/12, e vá aumentando a dificuldade gradualmente.
Hidrate-se bem: Beba bastante água durante o período de jejum para evitar a desidratação.
Ouça seu corpo: Se você sentir muita fome ou fraqueza, interrompa o jejum.
Priorize alimentos nutritivos: Durante as suas refeições, escolha alimentos ricos em nutrientes, como frutas, legumes, verduras, proteínas magras e grãos integrais.
Não pule refeições: Durante o período de alimentação, aproveite para fazer refeições completas e nutritivas.

Quem Não Deve Fazer?

O jejum intermitente não é recomendado para todos. Pessoas com diabetes, problemas cardíacos, transtornos alimentares, gestantes e lactantes devem evitar essa prática ou consultar um médico antes de iniciá-la.

Também já ouvi alguns profissionais alertando nós mulheres a não fazermos a primeira refeição do dia após ás 9hs da manhã pois o horário da primeira refeição do dia afeta o ciclo do cortisol, que é o hormônio do estresse. Isso pode inclusive afetar a qualidade do sono.

Mitos e Verdades

Mito: O jejum intermitente é perigoso para a saúde.
Mentira: Quando realizado de forma segura e com acompanhamento profissional, o jejum intermitente pode trazer diversos benefícios para a saúde. Mas, é importante estar atento aos sinais do seu corpo e interromper o jejum se sentir algum mal-estar.

Mito: O jejum intermitente é a única forma de emagrecer.
Mentira: O jejum intermitente pode ser uma ferramenta útil para a perda de peso, mas não é a única. Uma alimentação equilibrada e a prática de atividade física regular são essenciais para alcançar resultados duradouros.

Mito: O jejum intermitente causa fadiga e irritabilidade.
Verdade: Algumas pessoas podem sentir fadiga e irritabilidade durante o jejum, sim. Por isso é importante conversar com o seu médico e adequar a alimentação e os exercícios para que a prática do jejum intermitente alcance os resultados esperados.

O jejum intermitente pode ser uma ferramenta eficaz para promover a perda de peso e melhorar a saúde, mas é importante lembrar que ele não é para todos. Se você está considerando experimentar essa prática, consulte um profissional de saúde para avaliar se ela é adequada para você.